تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
صينية مكرونة بالدجاج من أفضل وأشهي الوصفات على وجبة الغداء، ومن الوصفات المحببة لدي الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي ، وقدميها مثالية ومميزة على السفرة لأفراد أسرتك.
المقاديروالمكونات:
250 جراماً مكرونة
200 جم دجاج مسلوق ومقطّع إلى شرائح
60 جراماً زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب سائل
نصف كوب موزاريلا جبن مبشور
ثلثان الكوب جبن البارميزان مبشور
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
رشة ملح
اقرأ أيضا:لترطيب جسمك.. طريقة تحضير لاتيه بارد بالكراميل
طريقة التحضير:
اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج بحسب التعليمات الموجودة على العلبة.
صفي المكرونة من الماء ثم ضعيها في صينية فرن.
في مقلاة على نار متوسطة ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق، والفلفل الأبيض، والملح، وحركي المكونات لمدة لدقيقة.
أضيفي الحليب، واتركي المقلاة على النار لحوالي 4 دقائق مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يثخن قوام الصلصة.
اسكبي الصلصة فوق المكرونة في الصينية، ووزعي قطع الدجاج، ثم انثري فوقها جبن الموزاريلا والبارميزان.
أدخلي صينية المكرونة بالدجاج إلى الفرن تحت الشواية لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وقدميها.
